Zahoďte předsudky a překážky.
Takhle teď mohou vypadat i vaše dorty!
Připravili jsme pro vás unikátní kurz
Malované dorty – oživte své cukrářské sny
Představte si nádherný malovaný dort s citronovo-borůvkovým korpusem,
doplněný lahodným citronovo-jahodovým a borůvkovým krémem
a citronovým rozvarem.
Zvenku pokrytý sametovou čokoládovou ganache, která mu dodává pevnost
a stabilitu, doplněný vynikajícím bílým krémem, který vám poslouží jako
dokonalé malířské plátno.
Kromě objevení tajemství speciálního bílého krému, který zůstává tuhý hodiny
a dává vám dostatek času k malování, vás provedeme celým procesem vytváření gurmánského zážitku od základu.
Naučíme vás, jak připravit perfektní korpus a krémy, jak sestavit i vysoký dort,
a jak konečně zvládnout ten vytoužený dokonalý obmaz s přesně ostrými
hranami – to vše, aniž byste museli prožívat ty frustrující okamžiky boje s nerovnostmi a nedokonalostmi.
Ponořte se s námi do dvou fascinujících technik: malování barvami na krém
a vytváření nádherných děl s naším speciálním krémem.
Uvidíte, že dokonalý dort je otázkou správné techniky,
ne jen talentu.
Nenechte se ničím a nikým odradit.
Náš kurz je navržen tak, aby byl přístupný i začátečníkům
a přesto přinášel ohromující výsledky.
Může se vám zdát, že potřebujete kreslířský talent nebo roky praxe,
ale opak je pravdou.
I když jste nikdy předtím nemalovali na dort, naše jedinečné techniky
a jasný krok za krokem postup vám pomůže vytvořit
úchvatné výtvory, které ohromí vaše blízké.
Takže zapomeňte na strach a pochyby! S naším kurzem objevíte radost z malování na dortech a možná dokonce objevíte skrytý talent, o kterém jste ani nevěděli, že ho máte.
A i když se vám něco nepovede, stále si můžete užít skvělé odpoledne s přáteli u kávy. Všechno, co vytvoříte, ať už dokonalé nebo méně dokonalé, můžete s radostí spotřebovat.
A nebo se vám teď honí hlavou...
Proč moje dorty nevypadají jako v těch časopisech a ve videích na YouTube?
Snažíte se o dokonalý vzhled a detaily, ale výsledky často skončí jako "malířské neštěstí"!
Proč má korpus mého dortu nekonzistentní texturu nebo se nepeče rovnoměrně?
Nikdy si nejste jisti, zda váš korpus bude dokonale nadýchaný a vláčný!
Zkoušíte různé recepty na krémy, ale nikdy nejsou dostatečně pevné nebo hladké?
Vaše náplně a krémy často nemají správnou konzistenci!
Jak můžu sestavit dort tak, aby vypadal skvěle a zároveň byl stabilní?
Obáváte se, že když váš dort vyskládáte, může se sesunout či spadnout!
Proč můj obmaz nikdy nevypadá perfektně hladký s ostrými hranami, i když se tak snažím?
Ať děláte, co děláte, okraje dortu nikdy nejsou tak ostré, jak byste si přáli!
Bojíte se, že vaše výtvory budou vypadat směšně před rodinou a přáteli?
Zkoušíte různé nápady, ale výsledky často vypadají jako "něco, co by děti dělaly pro zábavu"!
Myslíte si, že malování na dorty je jen pro talentované umělce?
Experimentujete s různými technikami, ale vždy se cítíte jako "začátečník bez návodu"!
Máte obavy z investice do dalšího kurzu, který vám nakonec nepomůže?
Přihlašujete se do různých kurzů a workshopů, ale výsledky jsou často "další zklamání"!
Myslíte, že nemáte dostatek trpělivosti?
Nejste v tom sama. Mnoho z nás se bojí, že malování na dorty vyžaduje nekonečnou trpělivost. Ale s našimi technikami a krokovými návody zjistíte,
že to může být mnohem jednodušší a rychlejší, než si myslíte!
Společně překonáme všechny výzvy!
Představte si, jak začínáte jednoduššími návrhy a kresbami, které jsou
i tak úžasné. A postupně se propracováváte ke složitým obrázkům
a malbám hodných mistra.
Představte si, jaké by to bylo, kdybyste měla tu jistotu, že každý váš dort bude vypadat přesně tak, jak jste si představovala.
Představte si, jaké by to bylo, kdybyste mohla s hrdostí ukázat svůj dokonale malovaný dort na rodinných oslavách nebo klientům.
Kurzem vás provede, naše nová lektorka Jana Böhm,
která vystupuje pod značkou Sweetarchitect
a společně s Vandou Pálkovou ze Sladkého mámení vám představí tajemství výroby těchto sladkých uměleckých děl.
Klikněte na video a podívejte se, co jsme pro vás připravili:
Máte k dispozici 19 videí s celkovou délkou 222 minut. Necelé čtyři hodiny podrobných videí.
Stačí si je pustit a nechat se inspirovat.
Po zakoupení kurzu získáte přístup k videím, které si můžete vychutnat
z pohodlí vašeho domova.
Ať už jste u počítače, tabletu, TV nebo mobilu, můžete se k nim
kdykoliv vrátit a užít si je znovu a znovu.
Janka vám navíc poradí i v uzavřené FB skupině.
Společně vytvoříme nejen tuhle nádheru...
Vaše ruce kouzlí, my vám jen ukážeme jak!
Dejte stranou všechny pochyby. S naším vedením a osvědčenými
technikami vytvoříte úžasná díla.
Už žádná frustrace nebo obavy. Ať už máte za sebou několik neúspěchů
nebo jste naprostý začátečník, tento kurz je právě pro vás.
Pro nás není důležité, zda toužíte po oslňujícím úspěchu, ale chceme,
abyste byli hrdí na svá vlastní umělecká dortová díla.
Podívejte se na video, ať víte, co vás čeká.
Co všechno se naučíte?
I. modul – kompletní dort od A do Z
Citronovo-borůvkový korpus:
Prohloubíte své znalosti s osvědčeným receptem a naučíte se, jak správně využít čerstvé suroviny pro nezapomenutelnou chuť.
Zjistíte tajemství pečení vzdušného a vláčného korpusu.
Náplně a krémy:
Získáte znalosti o tom, jak vytvořit osvěžující citronovo-jahodový a lahodný borůvkový krém. Poznáte hodnotu prvotřídních surovin a odhalíte tajemství jejich správné kombinace pro nezapomenutelný chuťový zážitek.
Dokonalá finalizace dortu:
Odhalíte tajemství přípravy sametové čokoládové ganache a ganache a jejího nanášení pro bezchybný vzhled. Naučíte se komponovat vrstvy korpusu s krémy, aby vznikla ideální chuťová harmonie.
Seznámíte se s nástroji a pomůckami, které vám pomohou dosáhnout profesionálního výsledku.
Výzdoba a finální zdokonalení:
Objasníte si techniku dokonalého obmazu z bílého speciálního krému, jenž zůstává pevný několik hodin a je ideální pro malování. Následně se seznámíte s unikátním receptem na krém k malování a prohloubíte své znalosti v používání barev pro zářivý vizuální efekt.
II. modul – technika malování barvami na krém:
Malování na dort 1. část:
Připravte se ponořit do světa kreativity s naším detailním videonávodem. Krok za krokem vás provedeme technikou malování, která vašemu dortu dodá jedinečný charakter.
A nebojte se obtížnosti – i když vám ukážeme, jak na baletku a jednorožce, naučíme vás, jak přenést jakýkoliv vámi vybraný obrázek na dort. Ať už jste fanouškem filmových hrdinů, zvířat nebo abstrakce, zvládnete to!
Ke stažení:
Nechte se inspirovat kouzelnými návrhy baletky a tajemného jednorožce nebo použijte svou vlastní představivost a proměňte ji v nádherné dortové umění.
Nástroje a materiál:
Vybrali jsme pro vás nejlepší nástroje a materiály – od dokonalého dortu na točně až po speciální štětce, které vám umožní vytvořit jemné linky i výrazné plochy. Připravte se na magii prachových barev a objevte, jak s nimi tvořit dokonalé vizuální efekty. U nás se naučíte malovat na dort jako profesionál!
Malování na dort 2. část:
Pojďte s námi dále na fascinující cestě malování na dort! Ve videu odhalíme další pokročilé techniky a triky, díky kterým vaše dortová díla budou ještě působivější. Staňte se skutečným umělcem v oboru dortové dekorace.
Jak udržet čistotu:
Ve videu se dozvíte, jak správně čistit a udržovat dortovou podložku, aby vždy vypadala bezchybně. Ujistěte se, že vaše dorty budou vždy vypadat profesionálně a reprezentovat vás v nejlepším světle!
III. modul – technika malování krémem na krém:
Malování krémem z různých úhlů:
Prožijte s námi umění krémového malování na dort. V našem videu uvidíte každý štětcový tah z levé i pravé strany, objevíte, jak se detaily mění podle úhlu pohledu a jak dort ožívá.
Ke stažení:
Máme pro vás malebný návrh "holčičky na louce" pro první kroky. Ale nechte svou kreativitu volně proudit! Inspirujte se tímto návrhem, nebo si vyberte motiv, který vám je blízký a vdechněte mu život na dortu. Vaše fantazie je jediným limitem.
Nástroje a materiál:
Ve videu vám představíme všechny potřebné nástroje a materiály pro vaše tvoření: dort na točně jako plátno, speciální krém na malování, různé barvy k vytváření odstínů, tužka a bílý pečicí papír pro náčrty a přenesení obrázku. K tomu štětce, paletka a špachtlička pro perfektní finiš. Abyste byli připraveni, doporučujeme mít všechny tyto nástroje a materiály při ruce. Pusťte se do tvoření s námi!
Jak udržet čistotu:
Stejně jako v předchozím modulu vám ukážeme, jak pečlivě čistit a udržovat vaši podložku v bezvadném stavu, aby vaše díla vždy vynikla.
Pro začátečnice i pokročilejší
Věříme, že si tento kurz zamilujete ❤️. Najdete zde spoustu postupů a inspirace. Provedeme vás krok za krokem takovým tempem, abyste stihli všechno pochopit a vyzkoušet ve vaší kuchyni.
Pracujeme pouze se surovinami a pomůckami, které buď máte doma, nebo je snadno seženete v obchodě. Vše vám podrobně vysvětlíme, názorně předvedeme a dáme vám ty nejlepší rady a triky, aby vaše dorty byly prostě dokonalé.
Tak co vy na to? Pustíte se do toho s námi i vy?
Zatímco tradiční fyzické kurzy vás mohou stát
více než 4 500 Kč (152 eur),
u nás získáte kompletní kurz za pouhých
2570 Kč (112 eur).
Autorky kurzu
Jana Böhm, povoláním architektka, je i vášnivá umělkyně v oboru cukrářství, která svou lásku k pečení projevuje s hlubokým nasazením. Už v dětství ji fascinovalo sledování babičky a maminky v kuchyni, což v ní probudilo silnou touhu věnovat se sladkým pochoutkám. Její cesta za dokonalostí v pečení vede přes neustálé objevování nových technik a vytváření jedinečných designů.
Je specialistkou na vysoké, elegantní a moderní dorty, avšak nerada se omezuje a vytváří i netradiční kousky, jakými jsou dort ve tvaru mužského torza nebo hlava s motýly.
Ačkoliv pod značkou Sweetarchitect je v cukrářské komunitě známá již 8 let, svému řemeslu se věnuje už plných 12 let. Svůj entuziasmus k pečení srdečně sdílí: "Ja toto pečenie tak milujem," říká s hrdostí.
Každý její dort je důkladně promyšlen. Nejprve ho vizualizuje v hlavě, pak ho skicuje na papír a nakonec přetaví vizi do skutečnosti s použití čokolády, těsta, krému či ovoce. Fascinují ji různé techniky a struktury, ať už pracuje s krémem, barvami nebo kombinuje různé metody.
Její dovednosti jste mohli obdivovat v časopise "Torty od mamy", a videt ji také jako lektorku v Cukrářském maratonu od "Topcakestudio". Rovněž byla hostem v podcastu "Peklo v Papuli".
Přidejte se k Janě a pod jejím zkušeným vedením se ponořte do světa dokonalých dortů.
Ukázka Janiny tvorby
Vanda Pálková stojí od roku 2016 v čele značky Sladké mámení – revoluce ve zdobení. Spolu s týmem zkušených profesionálů nabízí klientům v České republice a na Slovensku kvalitní vzdělávání v oblasti cukrařiny a pekařiny.
Vytvořili přes 700 výukových videí ke kurzům, které absolvovalo již více než 6 000 tisíc lidí.
Je propagátorkou zdobení krémem, autorkou luxusní cukrářské sady BE FINEST na květinkové zdobení a osobně vyškolila přes 600 zájemců o zdobení krémem.
Prostřednictvím online výuky sdružuje milovnice a milovníky pečení a zdobení cukrářských produktů.
S Vandou se potkáte v online kurzech Korejské zdobení I. a II., Špachtlování I. a II., Brazilský krém, který netaje, Dortový carving, Sukulenty z krému, Květinkové zdobení a na fyzických kurzech Špachtlování a Korejského zdobení.
Jaké další výhody můžete očekávat, když se rozhodnete
pro kurz Malované dorty?
Kromě přístupu k videím na celý život vám nabízíme
také několik bonusů zdarma.
1. bonus – přístup do uzavřené podpůrné FB skupiny
2. bonus – certifikát
3. bonus – sleva na nákup výrobků u LKstore.cz
5. bonus – sleva na nákup výrobků u Pastrymarket.sk
Rádi byste někomu udělali radost dárkem? Můžete si vybrat náš dárkový poukaz, a potěšit tak své blízké i přátele.
Proč zvolit online kurz?
Online kurz má oproti fyzickému spoustu výhod.
Všechno se naučíte z pohodlí svého domova. Ve vlastní kuchyni, kterou dobře znáte, kde se cítíte příjemně a kde máte všechny své pomůcky a suroviny, které vám nejvíce vyhovují.
Nemusíte se přizpůsobovat daným termínům. Na videa se podíváte, když zrovna vy máte čas a chuť.
Nemusíte nikam jezdit. Díky tomu ušetříte spoustu času, který nemusíte trávit na cestě. Místo toho se můžete věnovat rodině, pečení nebo samy sobě.
V kurzu postupujete svým vlastním tempem. Na nikoho nečekáte a nikdo nečeká na vás. Na pochopení postupů máte tolik času a prostoru, kolik potřebujete. Video si můžete přehrát, kolikrát jen chcete.
Přístup k videím získáte napořád. U podobných kurzů je běžné, že máte přístup pouze dočasně.
Většinou jen na 1 rok.
U nás chvátat nemusíte. K videím se dostanete kdykoliv.
I třeba za pár let.
Chcete se dozvědět více?
Nebo máte další otázky?
Zde najdete nejčastěji kladené dotazy a odpovědi, které vám mohou pomoci.