Vynikající dezerty pro každou oslavu a párty.
Připravte si luxusní dezert 3x jinak!
Lákavé kombinace chutí, vůní i podob
vás naučíme v novém online kurzu
SKLENIČKOVÉ DEZERTY
Po tomto kurzu dokážete vytvořit báječné dezerty, které ocení celá vaše rodina i všichni přátelé.
Hodí se na letní zahradní párty, svatby, narozeninové oslavy i jako sladká tečka za romantickým večerem.
Chcete je umět také? Tak neváhejte a objednejte si tento úžasný online kurz.
Jako bychom to viděli ...
Chcete připravit dezert, kterým ohromíte, ale nic vás nenapadá.
Stále tvoříte to samé. Chtělo by to oživit něčím novým a zajímavým.
Ale čím?
Je léto a vy toužíte po dezertu, který se k němu hodí jako ulitý.
Třeba něco exotického…
Vaším snem je vyzkoušet kombinace různých chutí,
ale zatím jste nenašli odvahu.
Pořádně ani nevíte, jak na to a co se k sobě vlastně hodí.
Máte oblíbený dezert, ale chcete ho připravit „tak trochu jinak“.
Jenže jak?
Milujete sladké, ale rádi byste konečně ochutnali
i něco lehkého a zdravého.
A co teprve, když nemáte moc času a potřebujete připravit
rychlý a jednoduchý dezert. Co s tím?
My víme, jak na to!
A vy to už za chvíli budete vědět také 
Nemusíte se vůbec bát, že to nezvládnete. Tyhle dezerty jsou ideální i pro úplné začátečnice.
A inspiraci tu najdou samozřejmě i zkušené cukrářky.
Tak je pojďte s námi vyzkoušet.
S Marií Taušovou z Modern Cakes a Vandou Pálkovou
ze Sladkého mámení to totiž zvládne úplně každý!
A opět budete v těch nejlepších rukou. Fantazii se tu meze nekladou.
Čeká na vás 14 videí (160 minut videonávodů)
+ skvělé BONUSOVÉ recepty navíc,
z kterých vytvoříte další desítky úžasných dezertů.
Tak neváhejte a pusťte se s námi do toho!
Podívejte se, co všechno se naučíte:
Božské kombinace,
po kterých se jenom zapráší
Naučte se lahodné dezerty 3x jinak! Připravili jsme pro vás
recepty, které jsou jako stvořené pro léto i pro všechny, kdo milují sladké – a navíc v atraktivním kabátku.
Skleničkové dezerty jsou hitem každého večírku i oslavy. Báječně se jí, vypadají lahodně a přitom nemusí být náročné na přípravu.
Otestujte si recepty, které pak můžete použít i do dortů.
U skleničkových dezertů se nemusíte ničím limitovat.
A co v kurzu servírujeme?
- Božskou letní pecku plnou exotického ovoce
- Oříškovo-čokoládový ráj ve skleničce
- Krémovo-rýžové potěšení, jaké jste ještě nikdy neochutnali
Podívejte se, co po našem kurzu dokážete vykouzlit:
Také chcete umět takové dezerty? Tak hurá do toho!
Jen si to představte…
Takové dezerty jen tak někde nenajdete.
Oslníte vaši rodinu i všechny pozvané hosty.
Oslníte přátele i kolegy z práce.
Oslníte všechny milovníky cukrařiny na sociálních sítích.
Oslníte i vaše zákazníky, kteří si dezerty zamilují
na první pohled i ochutnání.
Stanete se zkrátka hvězdou a mistryní ve skleničkových dezertech.
A to je skvělý pocit, no ne?
Také se vám taková představa zamlouvá?
Tak hurá do toho!
S námi to zvládnete levou zadní.
Podívejte se na malou ochutnávku z kurzu.
Co se v kurzu naučíte?
- Vyrobit lahodné dezerty, kterými každého oslníte.
- Vybrat správný tvar a velikost skleniček pro jednotlivé dezerty.
- Připravit jednotlivé vrstvy tak, aby byly dokonale zpracované a chuťově vynikající.
- Poskládat vrstvy na sebe tak, aby dezert vypadal perfektně.
- Zkombinovat chutě, na které byste si možná nikdy netroufli.
Mango, maracuja a kokos
- 1Kokosová drobenka
- 2Mousse mango-maracuja
- 3Kokosový gel
- 4Mango-maracujový fresh
- 5Finální zdobení
Čokoláda, lískový ořech, karamel a kaviár
- 1Brownies
- 2Příprava čokoládové namelaky
- 3Kakaový kaviár
- 4Ořechový praliné krém
- 5Šlehaná karamelová ganache
- 6Finální zdobení
Krémová rýže s brusinkami, malinami
a mléčnou pěnou
- 1Příprava mléčné krémové rýže
- 2Brusinkovo-malinové kompoté
- 3Mléčná pěna
- 4Finální zdobení
BONUS I.
Písemné recepty zdarma ke kurzu
- Tekutý mangový žloutek
- Maracujový meringue
- Neutrální gel
- Simple sirup (TPT)
- Ořechová drobenka
BONUS II.
Vše o želatině (teorie a propočty) zdarma ke kurzu
- Základní rozdělení želatiny
- Druhy želatiny
- Želírující síla
- Příprava želatiny před použitím
- Želatinová masa
- Vzorec pro přepočet bloomu
- Tabulka s koeficienty pro přepočet Bloom
Máte možnost si dokoupit za zvýhodněnou cenu
ucelené písemné recepty na další tři skleničkové dezerty,
které Marie pro vás speciálně vytvořila
Borůvky a citron
- 1Citronový biskvit
- 2Borůvková ganache s Ruby čokoládou
- 3Borůvkové compote
- 4Citronový gel
- 5Smetanový krém s Creme Fraiche
Jahody s rebarborou
- 1Drobenka s vanilkou a lyo jahodami
- 2Jahodové confi
- 3Jahodový fresch
- 4Rebarborový mousse
- 5Jahodová šlehačka (Chantilly)
Biscoff
- 1Čokoládový biskvit s praliné
- 2Speculos mousse
- 3Šlehaná čokoládová ganache
- 4Choux (k dekoraci)
- 5Craqueline
V případě, že si objednáte ke kurzu tři ucelené písemné recepty,
dostanete zdarma BONUS - přeložené tři originální recepty
od ikonického francouzského cukráře Cédrica Groleta
La Vie en Rose
- 1Bicuit pate a choux
- 2Vanilková ganache
- 3Cream patisserie (custard cream)
- 4Diplomat cream
- 5Zralé jahody
- 6Jahodový gel
- 7Jahodový džem
- 8Velur
- 9Sestavení
Facon Saint - Honore cake
- 1Vanilkový crunch
- 2Šlehaná vanilková ganache
- 3Vanilkový biscuit
- 4Vanilkové praline
- 5Karamel
- 6Velur
- 7Sestavení
Hazelnut
- 1Šlehaná lískoořechová ganache
- 2Ořechový biscuit
- 3Lískoořechová pasta
- 4Lískoořechové praline
- 5Poleva z mléčné čokolády
- 6Krémový karamel
- 7Karamelová náplň
- 8Sestavení
Co se v kurzu naučíte?
1. Kokosová drobenka
2. Mangovo – maracujový mousse
3. Kokosový gel
4. Mango-maracujový fresh
5. Brownies
6. Čokoládová namelaka
7. Kakaový kaviár
8. Lísko-ořechový praliné krém
9. Šlehaná karamelová ganache
10. Finální zdobení
11. Příprava mléčné rýže
12. Brusinkovo-malinové kompoté
13. Mléčná pěna
14. Finální zdobení
Příště už zklamání nehrozí!
Jak si můžeme být tak jistí? Protože i my jsme jednou začínali a dělali stejné chyby jako vy. Víme, s čím zápasíte. Víme, s čím se trápíte.
A snadno vám s tím pomůžeme.
Právě proto jsme kurz důkladně promysleli a sestavili tak, aby byl pro vás co nejužitečnější. Nemusíte mít obavy.
Cena fyzického kurzu v České republice
stojí 4 590 Kč (184 eur)
Cena kurzu je 3 500 Kč (140 eur).
Tak neváhejte a objednejte si tento kurz včetně úžasných bonusů ještě dnes.
Stačí pár kliknutí a hned můžete začít tvořit.
Proč zvolit online kurz?
Online kurz má oproti fyzickému spoustu výhod.
Všechno se naučíte z pohodlí svého domova. Ve vlastní kuchyni, kterou dobře znáte, kde se cítíte příjemně a kde máte všechny své pomůcky a suroviny, které vám nejvíce vyhovují.
Nemusíte se přizpůsobovat daným termínům. Na videa se podíváte, když zrovna vy máte čas a chuť.
Nemusíte nikam jezdit. Díky tomu ušetříte spoustu času, který nemusíte trávit na cestě. Místo toho se můžete věnovat rodině, pečení nebo samy sobě.
V kurzu postupujete svým vlastním tempem. Na nikoho nečekáte a nikdo nečeká na vás. Na pochopení postupů máte tolik času a prostoru, kolik potřebujete. Video si můžete přehrát, kolikrát jen chcete.
Přístup k videím získáte napořád. U podobných kurzů je běžné, že máte přístup pouze dočasně. U nás chvátat nemusíte. K videím se dostanete kdykoliv. I třeba za pár let.
Kdo za kurzem stojí?
Marie Taušová, v České republice a na Slovensku vystupuje od roku 2017 pod značkou Modern Cakes.
Její cukrářské začátky jsou spojeny s Míšou Landovou a blogem Víkendové pečení. Tehdy byla zažehnuta cukrářská jiskřička a už nebylo cesty zpět. Na samém začátku pekla hlavně pro rodinu a kamarády a všichni byli vždy nadšeni. A to je, jak známo, ten nejlepší impuls zkoušet nové věci, recepty a postupy.
Marie se vždy se snažila a snaží učit od těch nejlepších světových cukrářských špiček. Využívá k tomu vše dostupné z Instagramu, YouTube, zahraničních cukrářských knížek a e-booků. A pak už jen překládá, zkouší a tvoří. Je to cesta zdlouhavá, ale nesmírně ji naplňuje, když se něco krásného povede. Peče v podstatě vše, ale nejvíce ji fascinují francouzské dezerty. Naprosto ji okouzlily pro svou krásu, lehkost a variabilitu jak tvarů i chutí. Baví ji zkoušet vlastní recepty, a chuťové variace.
Jeden ze zásadních momentů pro ni bylo, když v roce 2020 uspořádala 2 kurzy právě na francouzské dezerty.
A jak Marie říká: "Nechám se překvapit, kam mě má cukrářská cesta zavede. Je to vášeň a láska na dalších mnoho let. Přeji vám všem, kteří s pečením začínáte, aby vás neodradily první neúspěchy. Vytrvejte, učte se, zkoušejte. Úspěchy se určitě dostaví a vaše radost bude obrovská."
S Marií se potkáte v online kurzech Francouzské dezerty, Dort se zdrcadlovou polevou, Skleničkové dezerty, Travel cakes a jedlé květy a Cheesecakes a jako host v kurzu Svatební dort.
Vanda Pálková stojí od roku 2016 v čele značky Sladké mámení – revoluce ve zdobení. Spolu s týmem zkušených profesionálů nabízí klientům v České republice a na Slovensku kvalitní vzdělávání v oblasti cukrařiny a pekařiny.
Vytvořili přes 700 výukových videí ke kurzům, které absolvovalo již více než 6 000 tisíc lidí.
Je propagátorkou zdobení krémem, autorkou luxusní cukrářské sady BE FINEST na květinkové zdobení a osobně vyškolila přes 600 zájemců o zdobení krémem.
Prostřednictvím online výuky sdružuje milovnice a milovníky pečení a zdobení cukrářských produktů.
S Vandou se potkáte v online kurzech Korejské zdobení I. a II., Špachtlování I. a II., Brazilský krém, který netaje, Dortový carving, Sukulenty z krému, Květinkové zdobení a na fyzických kurzech Špachtlování a Korejského zdobení.
Přístup k videím máte už na celý život.
Jaké další BONUSY ke kurzu dostanete
1. bonus – přístup do uzavřené podpůrné FB skupiny
2. bonus – certifikát
3. bonus – sleva na nákup výrobků u LKstore.cz
4. bonus – sleva na nákup výrobků u Pastrymarket.sk
Zaujal vás kurz a rádi byste ho věnovali jako dárek?
Napište si o poukaz.
Zajímá vás více? Napadají vás další otázky?
Tady jsou ty, na které se nás nejčastěji ptáte.