Skleničkové dezerty

Dôležité upozornenie pre všetkých našich slovenských priaznivcov! Môže sa stať, že váš prehliadač automaticky prekladá obsah našej stránky do slovenčiny. Bohužiaľ, tento automatický preklad nemusí vždy presne zachytiť pôvodný význam našich textov. Odporúčame ponechať si pôvodný jazyk – češtinu. Ďakujeme za pochopenie.

Vynikající dezerty pro každou oslavu a párty.

Připravte si luxusní dezert 3x jinak!

Lákavé kombinace chutí, vůní i podob

vás naučíme v novém online kurzu

SKLENIČKOVÉ DEZERTY

Po tomto kurzu dokážete vytvořit báječné dezerty, které ocení celá vaše rodina i všichni přátelé.

Hodí se na letní zahradní párty, svatby, narozeninové oslavy i jako sladká tečka za romantickým večerem.

Chcete je umět také? Tak neváhejte a objednejte si tento úžasný online kurz.

Jdu do toho >>

Jako bychom to viděli ...

Chcete připravit dezert, kterým ohromíte, ale nic vás nenapadá.

Stále tvoříte to samé. Chtělo by to oživit něčím novým a zajímavým.

Ale čím?

Je léto a vy toužíte po dezertu, který se k němu hodí jako ulitý.

Třeba něco exotického…

Vaším snem je vyzkoušet kombinace různých chutí,

ale zatím jste nenašli odvahu.

Pořádně ani nevíte, jak na to a co se k sobě vlastně hodí.

Máte oblíbený dezert, ale chcete ho připravit „tak trochu jinak“.

Jenže jak?

Milujete sladké, ale rádi byste konečně ochutnali

i něco lehkého a zdravého.

A co teprve, když nemáte moc času a potřebujete připravit

rychlý a jednoduchý dezert. Co s tím?

My víme, jak na to!

A vy to už za chvíli budete vědět také

Nemusíte se vůbec bát, že to nezvládnete. Tyhle dezerty jsou ideální i pro úplné začátečnice.

A inspiraci tu najdou samozřejmě i zkušené cukrářky.

Tak je pojďte s námi vyzkoušet.

Chci to umět

S Marií Taušovou z Modern Cakes a Vandou Pálkovou

ze Sladkého mámení to totiž zvládne úplně každý!

A opět budete v těch nejlepších rukou. Fantazii se tu meze nekladou.

Čeká na vás 14 videí (160 minut videonávodů)

+ skvělé BONUSOVÉ recepty navíc,

z kterých vytvoříte další desítky úžasných dezertů.

Tak neváhejte a pusťte se s námi do toho!

Podívejte se, co všechno se naučíte:

Božské kombinace,

po kterých se jenom zapráší

Naučte se lahodné dezerty 3x jinak! Připravili jsme pro vás

recepty, které jsou jako stvořené pro léto i pro všechny, kdo milují sladké – a navíc v atraktivním kabátku.

Skleničkové dezerty jsou hitem každého večírku i oslavy. Báječně se jí, vypadají lahodně a přitom nemusí být náročné na přípravu.

Otestujte si recepty, které pak můžete použít i do dortů.

U skleničkových dezertů se nemusíte ničím limitovat.

A co v kurzu servírujeme?

Božskou letní pecku plnou exotického ovoce
Oříškovo-čokoládový ráj ve skleničce
Krémovo-rýžové potěšení, jaké jste ještě nikdy neochutnali

Podívejte se, co po našem kurzu dokážete vykouzlit:

Také chcete umět takové dezerty? Tak hurá do toho!

Chci získat tento kurz

Jen si to představte…

Takové dezerty jen tak někde nenajdete.

Oslníte vaši rodinu i všechny pozvané hosty.

Oslníte přátele i kolegy z práce.

Oslníte všechny milovníky cukrařiny na sociálních sítích.

Oslníte i vaše zákazníky, kteří si dezerty zamilují

na první pohled i ochutnání.

Stanete se zkrátka hvězdou a mistryní ve skleničkových dezertech.

A to je skvělý pocit, no ne?

Také se vám taková představa zamlouvá?

Tak hurá do toho!

S námi to zvládnete levou zadní.

Klikněte sem a kurz Skleničkové dezerty je váš

Podívejte se na malou ochutnávku z kurzu.

Co se v kurzu naučíte?

Vyrobit lahodné dezerty, kterými každého oslníte.
Vybrat správný tvar a velikost skleniček pro jednotlivé dezerty.
Připravit jednotlivé vrstvy tak, aby byly dokonale zpracované a chuťově vynikající.
Poskládat vrstvy na sebe tak, aby dezert vypadal perfektně.
Zkombinovat chutě, na které byste si možná nikdy netroufli.

Mango, maracuja a kokos

1
Kokosová drobenka
2
Mousse mango-maracuja
3
Kokosový gel
4
Mango-maracujový fresh
5
Finální zdobení

Čokoláda, lískový ořech, karamel a kaviár

1
Brownies
2
Příprava čokoládové namelaky
3
Kakaový kaviár
4
Ořechový praliné krém
5
Šlehaná karamelová ganache
6
Finální zdobení

Krémová rýže s brusinkami, malinami

a mléčnou pěnou

1
Příprava mléčné krémové rýže
2
Brusinkovo-malinové kompoté
3
Mléčná pěna
4
Finální zdobení

BONUS I.

Písemné recepty zdarma ke kurzu

Tekutý mangový žloutek
Maracujový meringue
Neutrální gel
Simple sirup (TPT)
Ořechová drobenka

BONUS II.

Vše o želatině (teorie a propočty) zdarma ke kurzu

Základní rozdělení želatiny
Druhy želatiny
Želírující síla
Příprava želatiny před použitím
Želatinová masa
Vzorec pro přepočet bloomu
Tabulka s koeficienty pro přepočet Bloom

Máte možnost si dokoupit za zvýhodněnou cenu

ucelené písemné recepty na další tři skleničkové dezerty,

které Marie pro vás speciálně vytvořila

Borůvky a citron

1
Citronový biskvit
2
Borůvková ganache s Ruby čokoládou
3
Borůvkové compote
4
Citronový gel
5
Smetanový krém s Creme Fraiche

Jahody s rebarborou

1
Drobenka s vanilkou a lyo jahodami
2
Jahodové confi
3
Jahodový fresch
4
Rebarborový mousse
5
Jahodová šlehačka (Chantilly)

Biscoff

1
Čokoládový biskvit s praliné
2
Speculos mousse
3
Šlehaná čokoládová ganache
4
Choux (k dekoraci)
5
Craqueline

V případě, že si objednáte ke kurzu tři ucelené písemné recepty,

dostanete zdarma BONUS - přeložené tři originální recepty

od ikonického francouzského cukráře Cédrica Groleta

La Vie en Rose

1
Bicuit pate a choux
2
Vanilková ganache
3
Cream patisserie (custard cream)
4
Diplomat cream
5
Zralé jahody
6
Jahodový gel
7
Jahodový džem
8
Velur
9
Sestavení

Facon Saint - Honore cake

1
Vanilkový crunch
2
Šlehaná vanilková ganache
3
Vanilkový biscuit
4
Vanilkové praline
5
Karamel
6
Velur
7
Sestavení

Hazelnut

1
Šlehaná lískoořechová ganache
2
Ořechový biscuit
3
Lískoořechová pasta
4
Lískoořechové praline
5
Poleva z mléčné čokolády
6
Krémový karamel
7
Karamelová náplň
8
Sestavení

To musím umět

Co se v kurzu naučíte?

1. Kokosová drobenka

2. Mangovo – maracujový mousse

3. Kokosový gel

4. Mango-maracujový fresh

5. Brownies

6. Čokoládová namelaka

7. Kakaový kaviár

8. Lísko-ořechový praliné krém

9. Šlehaná karamelová ganache

10. Finální zdobení

11. Příprava mléčné rýže

12. Brusinkovo-malinové kompoté

13. Mléčná pěna

14. Finální zdobení

Příště už zklamání nehrozí!

Jak si můžeme být tak jistí? Protože i my jsme jednou začínali a dělali stejné chyby jako vy. Víme, s čím zápasíte. Víme, s čím se trápíte.

A snadno vám s tím pomůžeme.

Právě proto jsme kurz důkladně promysleli a sestavili tak, aby byl pro vás co nejužitečnější. Nemusíte mít obavy.

Cena fyzického kurzu v České republice

stojí 4 590 Kč (184 eur)

Cena kurzu je 3 500 Kč (140 eur).

Tak neváhejte a objednejte si tento kurz včetně úžasných bonusů ještě dnes.

Stačí pár kliknutí a hned můžete začít tvořit.

Jdu do toho s vámi

Proč zvolit online kurz?

Online kurz má oproti fyzickému spoustu výhod.

Všechno se naučíte z pohodlí svého domova. Ve vlastní kuchyni, kterou dobře znáte, kde se cítíte příjemně a kde máte všechny své pomůcky a suroviny, které vám nejvíce vyhovují.

Nemusíte se přizpůsobovat daným termínům. Na videa se podíváte, když zrovna vy máte čas a chuť.

Nemusíte nikam jezdit. Díky tomu ušetříte spoustu času, který nemusíte trávit na cestě. Místo toho se můžete věnovat rodině, pečení nebo samy sobě.

V kurzu postupujete svým vlastním tempem. Na nikoho nečekáte a nikdo nečeká na vás. Na pochopení postupů máte tolik času a prostoru, kolik potřebujete. Video si můžete přehrát, kolikrát jen chcete.

Přístup k videím získáte napořád. U podobných kurzů je běžné, že máte přístup pouze dočasně. U nás chvátat nemusíte. K videím se dostanete kdykoliv. I třeba za pár let.

Hlásím se do kurzu

Kdo za kurzem stojí?

Marie Taušová, v České republice a na Slovensku vystupuje od roku 2017 pod značkou Modern Cakes.

Její cukrářské začátky jsou spojeny s Míšou Landovou a blogem Víkendové pečení. Tehdy byla zažehnuta cukrářská jiskřička a už nebylo cesty zpět. Na samém začátku pekla hlavně pro rodinu a kamarády a všichni byli vždy nadšeni. A to je, jak známo, ten nejlepší impuls zkoušet nové věci, recepty a postupy.

Marie se vždy se snažila a snaží učit od těch nejlepších světových cukrářských špiček. Využívá k tomu vše dostupné z Instagramu, YouTube, zahraničních cukrářských knížek a e-booků. A pak už jen překládá, zkouší a tvoří. Je to cesta zdlouhavá, ale nesmírně ji naplňuje, když se něco krásného povede. Peče v podstatě vše, ale nejvíce ji fascinují francouzské dezerty. Naprosto ji okouzlily pro svou krásu, lehkost a variabilitu jak tvarů i chutí. Baví ji zkoušet vlastní recepty, a chuťové variace.

Jeden ze zásadních momentů pro ni bylo, když v roce 2020 uspořádala 2 kurzy právě na francouzské dezerty.

A jak Marie říká: "Nechám se překvapit, kam mě má cukrářská cesta zavede. Je to vášeň a láska na dalších mnoho let. Přeji vám všem, kteří s pečením začínáte, aby vás neodradily první neúspěchy. Vytrvejte, učte se, zkoušejte. Úspěchy se určitě dostaví a vaše radost bude obrovská."

S Marií se potkáte v online kurzech Francouzské dezerty, Dort se zdrcadlovou polevou, Skleničkové dezerty, Travel cakes a jedlé květy a Cheesecakes a jako host v kurzu Svatební dort.

Vanda Pálková je hlavní tváří značky Sladké mámení – revoluce ve zdobení od roku 2016 a také stojí za projektem cukrářskeho klubu.

Zastřešuje celý tým lidí, který vytváří pro klienty v České republice a na Slovensku kvalitní cukrářské vzdělání.

Je propagátorka zdobení krémem, autorka luxusní cukrářské sady BE FINEST na květinkové zdobení. Osobně vyškolila téměř 600 zájemců o zdobení krémem.

S týmem dalších profesionálů z České republiky a ze Slovenska vytvořili přes 700 výukových videí. Kurzy již absolvovalo více než šest tisíc lidí.

Prostřednictvím online výuky sdružuje milovnice a milovníky pečení a zdobení cukrářských produktů.

S Vandou se potkáte v online kurzech Korejské zdobení I. a II., Špachtlování I. a II., Brazilský krém, který netaje, Dortový carving, Sukulenty z krému, Květinkové zdobení a na fyzických kurzech Špachtlování a Korejského zdobení.

Chci si pořídit kurz

Přístup k videím máte už na celý život.

Jaké další BONUSY ke kurzu dostanete

1. bonus – přístup do uzavřené podpůrné FB skupiny